Es gibt Marinaden – und es gibt Whisky-Marinaden und es gibt die perfekte Whisky-Marinade mit Aebi's Original. Damit bringst Du eine ganz besondere Dimension auf den Teller: rauchig, leicht süsslich, würzig und mit genau der richtigen Portion Charakter. Ob saftiges Steak, zarte Rippchen oder sogar Gemüse vom Grill – eine gute Whisky-Marinade hebt dein BBQ auf ein neues Level. Aebi’s Gewürz-Mix Original.
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Rezept: Whisky-Marinade mit Aebi’s Original
Zutaten
0.5 dl Whisky
1 dl Olivenöl
1 EL Senf
1 TL Rohzucker
5 EL Aebi’s Gewürze-Mix Original
Zubereitung
Alle Zutaten mischen, das Fleisch damit bestreichen und mindestens 4 Stunden kühl stellen. Danach grillieren und gelegentlich mit restlicher Marinade bestreichen.
Gut zu Wissen
Der Rohzucker sorgt für eine leichte Karamellisierung auf dem Grill und gibt dem Fleisch eine besonders schöne Kruste.